今日は雑学を一つ。
先日、ランチにイタリアンが食べたくて
ネットで検索していたところ、
ここらへんイタリアン多すぎないか…？？？
と疑問が湧きました。
たぶんイタリアンが食べたいからそう見えてるだけだと思いますが笑
駅近の地価が高い場所でランチしようと
していたのですが、
そのときふと
アルバイト先で教えてもらった雑学が
頭をよぎりました。
料理のジャンルで一番
原価率が低いのはイタリアン。
高いのは和食。
だそうです。
全てのレストランが当てはまるわけではありませんが。
これを思い出して、
家賃が高いから原価率安い方が助かるから
イタリアン多いのかな？
とか思ってしまいました。
すみません、真偽は
まっっったくわかりませんが！！！！！！
提供する側のこと考えるの、
割と好きです🌷
今日もお読みいただきありがとうございました。
haru
